草莓酱的制作方法及视频教程：如何制作美味的草莓酱？

草莓是一种美味的水果，制成酱料可以用于蛋糕、面包、冰淇淋和其他甜点的装饰或蘸料。下面将介绍草莓酱的制作方法及视频教程。

材料：大约2杯新鲜草莓（约450克），1/4杯糖（50克），1汤匙柠檬汁，1茶匙香草提取物或香草精。

1. 草莓洗净后控干水分，去掉根部，切成小块。

2. 在锅中加入草莓块和糖，混合均匀。

3. 转到中高火，加热至草莓变软，约5分钟左右。

4. 用搅拌机或搅拌棒将草莓搅打成泥状，一直搅打至草莓纯e没有大块。

5. 加入柠檬汁和香草提取物或香草精，继续混合。

6. 继续烹饪草莓泥，直到浓稠状，约15分钟。如果想要更浓稠的草莓酱，可以再烧一会儿。

7. 将草莓酱倒入清洗干净并消毒过的瓶子中，密封好，保存在冰箱里。

如果您更喜欢视频教程，那么以下是草莓酱制作方法的详细视频教程。

视频中，第一步是将草莓洗净并去掉根部，切成小块。接下来加入糖和柠檬汁，混合均匀，加热。然后使用搅拌机将草莓混合成泥状，加入香草提取物或香草精，继续混合，再继续加热至浓稠状。最后倒入瓶子中密封好，放入冰箱保存。

制作草莓酱非常简单，只需一些新鲜草莓、糖、柠檬汁和香草提取物即可制成美味的草莓酱。如果您想要更详细的教程，可以观看草莓酱制作的视频教程。享受美味的草莓酱吧！