如何制作美味的上汤娃娃菜？有没有上汤娃娃菜的做法视频？

有没有上汤娃娃菜的做法视频？

上汤娃娃菜的 *** *** 是这样的：

材料：

鲜虾仁 200 克

做法步骤：

1、将娃娃菜洗净后，放入冷水中焯水，去掉表面的杂质。

2、焯水后的娃娃菜捞出备用。

3、在一个锅中，倒入适量油，加热后放入虾仁炒至变色，加盐、料酒调味，然后将炒好的虾仁取出备用。

4、锅中加入虾汤，加入适量盐、胡椒粉、鸡精和花雕酒，烧开后将焯好水的娃娃菜放入锅中，煮至娃娃菜变软后，加入炒好的虾仁，撒上葱花和姜末，拌匀后关火即可。