如何在家里做冬瓜丸子汤?这是许多人都很想知道的问题。为了帮助大家制作美味的冬瓜丸子汤,以下是一份家庭式的冬瓜丸子汤的制作方法。
冬瓜: 首先,将冬瓜削皮并切成小块。如果您买的冬瓜较大,可以将其切成两半并去除中间的瓤。将冬瓜放入清水中煮开,然后转小火煮约20分钟,直到冬瓜软化。
鸡肉丸: 同时,取一份鸡肉馅,加入适量的盐、胡椒粉和一汤匙的葱姜蒜末。搅拌均匀后捏成小丸子。
汤的制作: 接下来,将切好的冬瓜捞出来,加入适量的盐和胡椒粉调味,煮开之后加入鸡肉丸。煮大约5-10分钟,直到鸡肉丸煮熟。可以根据喜好加入一些葱花和一点鸡精来增加汤的口感。
一道美味的冬瓜丸子汤就制作完成啦!这道汤清淡可口,非常适合做为晚饭的一道菜品或者是养生汤。
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