1.韩式年糕炒肉
将年糕焯水后备用,热锅凉油下肉炒至变色,加入蒜末、姜末、辣椒粉、盐等调料炒匀,然后加入年糕、白菜、鸡蛋等炒匀,即可出锅。
2.腊肉煎年糕
将年糕切成片状备用,腊肉切成薄片后煎至表面焦黄,将年糕片放在腊肉上,继续煎至年糕表面焦香,翻转后再煎一会儿即可出锅。
3.蛋炒年糕
将年糕和鸡蛋一起打散,加入油热锅中炒匀,加入葱末、盐等调料炒匀即可。
4.番茄炒年糕
将番茄切成小块备用,热锅凉油煸炒番茄,加入调料炒匀后放入年糕、青椒等炒匀即可出锅。
5.鲜虾炒年糕
虾去壳备用,热锅凉油下虾爆炒,加入蒜末、姜末、盐等调料后加入年糕、豆腐等炒匀即可出锅。
6.火腿肠炒年糕
将火腿肠切成小片备用,热锅凉油下火腿肠煎香,加入年糕、豆角等炒匀后加入调料即可。
7.泡菜炒年糕
将泡菜切成小块备用,热锅凉油下葱姜爆香,加入泡菜一起翻炒,加入年糕、猪肉片等再翻炒即可。
8.五香牛肉炒年糕
将牛肉切成丝状备用,热锅凉油下牛肉煎至变色加入酱油、五香粉、盐等调料炒匀,加入年糕、洋葱等炒匀即可。
9.鸡蛋素炒年糕
将豆腐切成小块备用,热锅凉油下豆腐煎至两面金黄,加入鸡蛋炒匀后加入年糕、芹菜等调料炒匀即可。
10.咖喱炒年糕
将年糕焯水备用,热锅凉油下洋葱、咖喱粉爆炒,加入年糕、豆角、胡萝卜等炒匀即可。
0