准备材料：糯米粉、热水、芝麻馅、红豆馅、糖、水
步骤一：将糯米粉放入碗中，倒入少量热水，用筷子搅拌均匀，再加入适量热水，揉成面团。注意：热水要分次加入。
步骤二：将揉好的面团搓成长条状，切成小块，搓圆。
步骤三：将接好的小圆球慢慢按扁，用手拍打将其变薄变大，放入适量馅料，包好，再用手搓圆。
步骤四：准备一锅水，放入适量糖，等水开后，把做好的汤圆放入水中，煮至浮起，再煮3-5分钟即可。
步骤五：将煮好的汤圆捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样不仅可以去掉表面的沫子，也可以使汤圆更加Q弹。
步骤六：将捞出来的汤圆裹上一层白芝麻或黑芝麻，或者裹上一层红糖，即可食用。
小贴士：如果要制作草莓汤圆或者豆沙汤圆，也可以将草莓或豆沙馅放入制作好的面团中，包好即可。
如此简单易学的汤圆制作过程，还等什么？快来动手试试吧！
0