疙瘩汤是一道鲜美可口的汤品,而疙瘩汤小粒更是一种让人回味无穷的美食。小粒疙瘩汤的制作虽然有些繁琐,但只要掌握了制作技巧,就可以轻松的在家中制作出美味的小粒疙瘩汤啦。
疙瘩汤小粒的制作步骤:1. 准备制作材料:面粉、水、鸡蛋、盐、味精、料酒、姜末、葱花、鸡胸肉、菠菜。
2. 将面粉、鸡蛋、盐混合,慢慢加入适量的水搅拌成面团。
3. 面团揉成长条状,切成小粒,用手搓成圆球状备用。
4. 将鸡胸肉切成小丁状,加入盐、味精、料酒、姜末拌匀。
5. 菠菜洗净切碎备用。
6. 热锅冷油,将鸡丁倒入翻炒,炒至变色后加水煮开,去掉浮沫,转小火煮10分钟。
7. 接着将接好的小粒依次放入锅中煮熟,煮至小粒浮起即可。
8. 最后加入菠菜、葱花,煮开后淋上一勺香油即可。
小粒疙瘩汤制作视频:(此处可以插入相关视频链接或视频播放器)
小粒疙瘩汤制作虽然有些繁琐,但是只要有耐心,按照以上步骤一步一步制作,一定可以制作出鲜美可口、回味无穷的小粒疙瘩汤。大家可以根据自己的口味进行适当的调整,加入自己喜欢的蔬菜和调料,制作出属于自己的独特小粒疙瘩汤。
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