四角粽子的包法步骤:
1. 准备好糯米、猪肉、香菇、笋、虾仁等材料。
2. 将糯米浸泡后,用盐水和油拌匀,备用。
3. 猪肉切丁,香菇、笋切成小块,虾仁剁成泥。
4. 将猪肉、香菇、笋和虾仁混合在一起,加入酱油、盐、五香粉、葱花、姜末等调料,搅拌均匀。
5. 取一个棕色粽叶,将叶子折成两半,再将半个叶子对折成三角形。
6. 然后将三角形对折成小三角形,将一个角折到另一个角上,形成一个圆锥形。
7. 取适量的糯米放入圆锥形中,压实且留出一定的空间。
8. 接着,加入适量的肉馅和虾仁馅,再将一层糯米铺在肉馅和虾仁馅上。
9. 最后将叶子翻过来,将四个角收紧,捆起来即可。
10. 将包好的粽子放入蒸锅中,蒸20-30分钟即可。
四角粽子的包法步骤图解:(插入详细的图解)
四角粽子的包法并不难,只需要耐心、细心地操作即可。包好的粽子呈现出四角形,口感细腻,肉馅和糯米的搭配十分美味。希望大家都能包出美味的四角粽子!
0