薯片怎么做？家常最简单做法分享

薯片是一种受到大家喜欢的零食，不仅口感香脆，而且制作起来也非常简单。下面就为大家分享一下薯片的做法。

马铃薯、盐、橄榄油

1.将马铃薯洗干净，切成薄片，厚度约为2-3毫米

2.将切好的薯片放入水中浸泡10-15分钟，让马铃薯中的淀粉质出来，这样可以使薯片更脆

3.将浸泡好的薯片捞出，用厨房纸吸干水分

4.在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热到7成热，放入薯片炸至两侧呈金黄色，捞出放在厨房纸上吸去油份

5.撒上适量的盐即可

如果想做更加家常的薯片，可以将做法改为“烤薯片”的方式。

马铃薯、盐、黑胡椒、橄榄油

4.将薯片放在盘子中，淋上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒，充分拌匀

5.将薯片放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟或直到薯片变脆

薯片是一种受到大家欢迎的零食，制作起来也并不复杂。不妨在家里试试这个简单的薯片做法，享受自己亲手制作的美味零食吧！