做月饼的配料与方法是什么？怎样做月饼的配料与方法简单又好吃？

在制作月饼时，主要的配料包括皮和馅。制作皮的原料主要有面粉、植物油和水，这些材料都是比较常见的，易于购买。至于馅的材料，根据不同口味可选择豆沙、莲蓉、果仁、糖蜜等。

准备好所需的材料，将面粉倒入大碗中，加入植物油并搅拌均匀。加入适量的水搅拌成均匀的面团，盖上保鲜膜静置一会儿。接下来，将各种馅料搅拌均匀，备用。将静置好的面团分成小块，用擀面杖将其擀成圆形状。将馅料放在中央，逐渐包起来，用手按压紧实。将月饼放在烤盘上，刷上蛋液或牛奶，入烤箱烘烤，直至表面呈现金黄色即可。

步骤略微不同，但是同样好吃。将现成的月饼皮和馅料购买回来，将馅料均匀分配到皮上，并将其紧实成形。放入预热好的烤箱中，烤至表面呈现金黄色即可。

做月饼的配料和方法其实很简单，只要掌握了基本的技巧，就能做出美味的月饼。也可以根据个人口味和喜好添加各种不同的馅料，制作出不同风味的月饼。