炖鱼做法：首先准备好鲜活的鱼，如草鱼、黄鱼等，清洗干净后切成块状备用。然后准备调料，需要葱、姜、八角、桂皮、料酒、盐、白胡椒粉、生抽等。接着将锅烧热，放入少量油，热油后先放入姜片和葱段爆香，再放入鱼块煸炒至两面微金黄色。接下来加入适量料酒，转至小火后加入八角和桂皮，再加入足够的清水，水量要没过鱼块，然后加入盐和白胡椒粉，再加入生抽，最后小火炖煮约20-30分钟即可。
炖鱼做法视频：在b站、Youtube等视频网站上都有很多好吃简单的炖鱼做法视频，可以根据自己的口味和喜好选择。视频中的做法和步骤都非常详细，是非常好的参考和学习资料，可以让你轻松掌握炖鱼的技巧和口感。
总结：炖鱼是一道非常健康营养的美食，而且做法也非常简单，几乎所有人都可以轻松掌握。如果你也想尝试炖鱼，不妨关注一下好吃简单的炖鱼做法视频，相信一定会对你有所帮助。
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