家庭清汤火锅怎么做？家庭清汤火锅简单做法视频！

家庭清汤火锅是一道简单易学，又美味营养的家庭料理。想要在家轻松吃到这道美食，就一定需要掌握它的简单做法。以下是一份详细的家庭清汤火锅简单做法及视频讲解，让你轻松学会制作这道美味！

1. 五花肉、牛肉、鸡肉、鸡翅、鱼肉等肉类食材，适量；

2. 木耳、豆腐、粉丝、海带、菠菜等蔬菜食材，适量；

3. 鸡蛋，适量；

4. 清汤，适量；

5. 蘑菇、青菜、火腿肠等配菜，适量；

1. 首先，将所有的食材切成适合吃的小块或片。将海带和木耳提前泡发；

2. 鸡蛋打入碗中，打匀待用；

3. 隆重介绍一下热门的家庭清汤火锅具，可以准备一份自己喜欢的配料，比如麻辣酱、沙茶酱、蒜泥酱等，依据口味自由搭配；

4. 将清汤倒入火锅中，大火烧开后调小火；

5. 将准备好的食材放入清汤中，煮至熟后取出，可以自己蘸酱食用，也可以倒入碗中加上鸡蛋液，搅拌均匀后再放入火锅中，等到鸡蛋熟后，香喷喷的清汤火锅就大功告成啦！

1. 火锅烧开后调小火，保持温度即可，不需要再开大火，以免食材煮烂；

2. 烫食材时，先煮蔬菜类的食材，再煮肉类的食材，这样可以保证食材的口感，防止蔬菜过熟，肉类过老；

3. 食材放入锅中后，可以根据个人口味选择加入生姜片、蒜片、香菜等调料，增加风味。

这是一个简单易学的家庭清汤火锅做法，让你轻松掌握制作方法，边吃边煮，享受家庭的温馨时光。赶快动手试试吧！