海米油菜怎样做才好吃？ | 海米、油菜、做法、烹饪、家常、食材、菜谱、调味、口感、营养 |

海米是一种常见的海鲜食材，搭配上清爽脆嫩的油菜，可以制作出一道美味可口的家常菜。海米油菜怎样做才能让口感更佳，营养更丰富呢？

准备好海米和油菜。将油菜摘洗干净，切成适当大小的段，备用。将海米泡发，去掉泡发水，备用。

将热水煮开，加入少量盐和食用油，放入油菜焯水，焯至油菜稍微变软后捞出沥干备用。

在锅中加入适量油，加热后放入海米煸炒，炒至香味散发出来，再放入焯好的油菜翻炒均匀。接下来加入少量酱油和盐，继续炒匀，最后撒上一些香菜末，翻炒均匀，即可出锅。海米油菜做好了！

根据个人口味，还可以在烹饪过程中添加适量蒜末或姜末等调味料，增添风味。

海米油菜是一道简单易做，营养丰富的家常菜品。做法简单，但需要注意烹饪时间，让油菜保持一定的脆嫩口感。尝试制作海米油菜，感受它独特的风味和营养价值吧！