蛋炒饭是一道常见的家常菜，也是很多人的早餐首选。下面介绍蛋炒饭怎么做步骤及如何简单制作。
材料：米饭、鸡蛋、葱花、盐、酱油、油
步骤：1. 把葱花切成丁备用。
2. 打入适量的鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。
3. 热锅冷油，用小火将蛋液慢慢煎熟，翻面继续煎熟，放凉备用。
4. 把米饭加水洗涤后沥干水分，再加入少许盐和酱油拌匀，让米饭颜色均匀。
5. 热锅倒油，将葱花煸炒至香，倒入拌好调料的米饭炒匀，炒到稀烂。
6. 把煎鸡蛋切成小块，加入炒饭中，拌匀即可。
提示：如果想让蛋炒饭更香，可以在煎饭的时候加入小块的火腿或培根。
以上就是蛋炒饭怎么做步骤及蛋炒饭怎么做步骤简单的介绍，快来试试吧！
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