青菜豆腐汤怎么做？

青菜豆腐汤是一道简单易做的家常汤品。将豆腐切块，青菜洗净切段，锅中加水烧开，放入豆腐块，小火慢炖几分钟，再加入青菜段，调入适量盐、鸡精等调味料，煮至青菜熟透即可。这道汤品清淡爽口，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

青菜豆腐汤，一道家常美味，清淡爽口，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，想要 *** 一碗美味的青菜豆腐汤，首先我们需要准备好以下食材：新鲜青菜、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐和清汤。

接下来，让我们一步步学习如何 *** 。

<li><strong>准备食材</strong>：选择新鲜的青菜，洗净后切成小段备用，将豆腐切成大小适中的块状，备用，再将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和生抽，搅拌均匀。</li>

<li><strong>切葱姜蒜</strong>：将葱姜蒜分别切成末状，备用。</li>

<li><strong>热锅热油</strong>：将锅加热，倒入适量的油，待油热后，加入葱姜蒜末煸炒，炒出香味。</li>

<li><strong>加入豆腐</strong>：将切好的豆腐块放入锅中，加入适量的清汤，煮沸后转小火，煮约5分钟，直至豆腐熟透。</li>

<li><strong>加入青菜和鸡蛋液</strong>：当豆腐即将煮熟时，加入切好的青菜和打散的鸡蛋液，轻轻搅拌均匀后，继续小火煮5分钟左右。</li>

<li><strong>调味</strong>：根据个人口味加入适量的盐进行调味，如果喜欢，还可以适量加入一些鸡精或味精增添风味，煮沸后即可享用。</li>

这样，一碗美味的青菜豆腐汤就 *** 完成了，简单的食材搭配和易操作的步骤，即使是厨房新手也能轻松完成，快来亲手尝试 *** 一碗温暖的爱心汤吧！