如何做出美味的家常甘蓝菜？（甘蓝菜的做法大全家常及甘蓝菜的做法大全家常窍门）

甘蓝菜，又名卷心菜，是一种非常营养的蔬菜。它含有大量的维生素C、钙、铁以及其他营养素，被认为是一种具有美容、减肥、养生等多种功效的蔬菜。如何在家里制作出美味的甘蓝菜呢？接下来，就让我们一起来看看吧！

甘蓝菜、猪肉、葱姜蒜、红辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、油

1、将甘蓝菜洗净，切成大块待用。

2、将猪肉切成小块。葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。

3、锅中热油，加入葱姜蒜末，煸炒出香味后加入猪肉煸炒至变色。

4、加入红辣椒继续翻炒，然后加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽以及一勺白糖，翻炒均匀。

5、接着将切好的甘蓝菜倒入锅中，翻炒均匀。

6、加入适量的水，大火烧沸后转小火慢慢炖煮，直至甘蓝菜变软，汤汁浓稠即可。

1、在煸炒猪肉时，可以加入一点淀粉，这样炒出的猪肉更加嫩滑。

2、如果喜欢汤汁多一点，可以多加一樽水，但烧得时间也会相应延长。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的甘蓝菜了！希望这个甘蓝菜的做法大全家常及甘蓝菜的做法大全家常窍门可以为大家提供一些参考和帮助。