准备工作
首先，准备好三个鸡蛋、一碗米饭、一根青葱和适量的调料，如盐、味精、生抽和胡椒粉等。
步骤一：鸡蛋打散
将三个鸡蛋打散后，加入少量盐和胡椒粉进行调味。
步骤二：切青葱
将青葱洗净后切成小段。
步骤三：热锅凉油
将锅烧热后加入适量的油，等油温升高后倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋呈现出微黄色的状态。
步骤四：放入米饭
接着，将一碗米饭放入锅中，用铲子将饭粒翻炒均匀。
步骤五：加入青葱和调味料
最后，将切好的青葱放入锅中，继续翻炒均匀。最后，加入适量的生抽、味精和少量盐进行调味即可。
小贴士
1. 热锅凉油可以让鸡蛋液更加入味；
2. 炒饭的时候不要停留，否则容易糊锅；
3. 青葱和调味料的用量可以根据个人的口味进行调整；
4. 可以加入少量酱油、番茄酱或者豆瓣酱等调料，以增加不同的口感。
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