熏肉的做法大全家常菜及熏肉的做法大全家常菜视频——如何制作口感极佳的烟熏味美的熏肉？

想必很多人都对熏肉这一美食充满了好奇心，但往往不知道如何制作。我们就来一起了解熏肉的制作方法。准备好所需材料：五花肉、盐、糖、酱油、料酒、五香粉以及烟熏装置等。

1. 先将五花肉洗净，切成适当大小的块状，用水煮至微微有一点变色，让肉的血液水分排出来。

2. 撒上适量的盐和糖，拌匀，腌制大约两个小时，让肉入味。

3. 腌制后，可以将多余的水分擦干，再刷上一层酱油，均匀涂抹。

4. 加入适量的料酒，再撒上五香粉，均匀涂抹。

5. 将熏肉装入烟熏装置中，置于火源处，点燃火源，让熏肉缓缓烟熏，每次烟熏大约20分钟，重复2-3次。

6. 烟熏完毕后，将熏肉取出，晾凉即可食用。

除了上述的做法，还有其它不同的熏肉制作方法，如糯米熏肉、茶叶熏肉等，不同的制作方法会有不同的口感与味道。想要品尝到口感极佳的烟熏味美的熏肉，就赶紧试一试吧！

TAGS: 熏肉做法、家常菜、烟熏味美