如何使用烤箱烤出香喷喷的鲜美烤鱼？烤鱼的做法大全和烤箱温度让你轻松成为大厨！

烤鱼的做法大全：烤鱼是一道美食，在烤箱中烤制，口感鲜美，适合家庭和聚会食用。以下是几个不同的烤鱼的做法：

1. 香蒜烤鲈鱼：

准备一个去鳞的鲈鱼，腌制鲈鱼，将切成薄片的大蒜片放在鲈鱼上，调入盐、胡椒粉、料酒、生抽、醋、姜片、葱段腌制20分钟。将鲈鱼放入预热至180度的烤箱中烤制30分钟。

2. 蒜香烤鳕鱼：

鳕鱼切成薄片，放入盐、胡椒粉、醋、葱段、姜片、蒜泥中腌制。将调料均匀涂抹在鳕鱼上，放入预热至200度的烤箱中烤制15-20分钟即可。

3. 葱姜烤鲤鱼：

鲤鱼去鳞去肠，切花刀，腌制入盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜泥中。将鲤鱼放入预热至190度的烤箱中烤制35分钟。

使用不同的烤箱，烤制出来的烤鱼也会有所差异。正确的烤箱温度也是烤制美味烤鱼的关键。以下是几种常见的烤箱和温度：

1. 燃气烤箱：

燃气烤箱通常有上下火和全烤功能。烤鱼时可使用全烤功能，预热至200度左右，放入烤盘，每面烤制约10-15分钟即可。

2. 电烤箱：

电烤箱的烤鱼方式和燃气烤箱类似。预热至200度左右，放入烤盘中，每面烤制约10-15分钟即可。

3. 微波烤箱：

使用微波烤箱烤制烤鱼时，首先将烤盘放入微波烤箱中进行预热，然后将腌制好的烤鱼放入烤盘中，每面烤制约3-5分钟即可。