家庭蛋挞一直是大家喜爱的甜点之一，但是许多人在家里想要自己动手做蛋挞，却不知道从何入手。今天就来介绍一下家庭蛋挞最简单的做法，以及如何用烤箱来烘焙。
材料：
-面粉 100克
-蛋黄 2个
-牛奶 100毫升
-白糖 30克
-黄油 50克
步骤：1. 面粉、黄油放在一个大碗里搅拌均匀，搓成小颗粒状。
2. 加入蛋黄，继续搅拌成面团。
3. 将面团放在塑料袋中放入冰箱冷藏，约15分钟。
4. 将牛奶和白糖混合均匀，过滤筛去固体物。
5. 加入一个蛋黄，继续搅拌均匀，称为蛋液。
6. 将面团取出，揉成球状，切成小块，搓圆并状。
7. 在案板上将面团压成薄片，将其插入蛋挞模具中并捏成形状。
8. 预热烤箱至170℃，将蛋液倒入蛋挞模具中。
9. 放入烤箱，用中火烤约15分钟，直到金黄色。
这是家庭蛋挞最简单的做法，使用烤箱进行烘焙。随着实践的不断提高，您可能会发现自己喜欢的一些变化和改进。无论如何，享受蛋挞的甜美和想家的味道吧！
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