如何用步骤图解教学学会包粽子? 每当端午佳节来临,人们就会忙着准备端午节的传统美食——粽子,那么如何才能包出美味的粽子呢?下面就来为大家详细介绍粽子包法步骤图及粽子包法步骤图解。
材料准备:粽叶、糯米、猪肉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、老抽、生抽、花生油、五香粉、冰糖、料酒、干贝(可以不加)
步骤一:将糯米洗净,泡水30分钟左右,猪肉切成小块,葱姜蒜剁成末,鸡蛋打散备用。
步骤二:将泡好的粽叶煮沸消毒,切成适当的大小备用。
步骤三:将热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入肉块煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐、老抽、五香粉、糖和适量的水,小火慢炖约20分钟。
步骤四:将泡好的糯米沥干,加入少量盐、五香粉、花生油拌匀。
步骤五:将切好的粽叶用手捏成漏斗形,放入适量的糯米、猪肉、鸡蛋和干贝(如有),再覆盖一层糯米。
步骤六:用手将粽子包紧,再用厨师绳紧绑成一个三角形。
步骤七:将包好的粽子放入蒸锅中,蒸40分钟左右,即可享用美味的粽子了。
通过以上的粽子包法步骤图及粽子包法步骤图解,相信大家已经掌握了如何使用步骤图教学学会包粽子的技巧,快来试试自己动手包一份端午节的美味佳肴吧!
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