蒜蓉菜心怎么做？|蒜蓉、菜心、做法、家常

想必大家都知道菜心吧，这是一种非常常见的蔬菜，而用蒜蓉来调味也是非常常见的做法。下面我们就来详细的介绍一下蒜蓉菜心的做法及家常做法。

材料：菜心500克、蒜末20克、盐适量、鸡精适量、油适量

步骤：

1. 菜心洗净备用，蒜末备好。将热水烧开后加入适量盐，将菜心焯烫2分钟后捞出备用。

2. 锅烧热后放入适量的油，热锅凉油后放入蒜末煸炒出香味。

3. 放入焯好水的菜心，加入适量鸡精翻炒均匀。

4. 盛盘后即可享用。

材料：菜心500克、蒜末20克、盐适量、鸡精适量、油适量、蚝油适量

3. 放入焯好水的菜心，加入适量鸡精、蚝油翻炒均匀。如果觉得太干，可以加入适量清水，继续翻炒。

蒜蓉菜心是一道非常下饭的小菜，在家里也是非常常见的一道家常菜。大家可以根据自己喜好加入适量的蚝油、清水等来调整口感。希望大家喜欢这道简单又美味的蒜蓉菜心。