芒果的营养价值及功效是什么？

芒果是一种口感鲜美的水果，它含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、镁和钾等。芒果还含有膳食纤维和一些植物化合物，如类黄酮和多酚等，这些物质在保护身体健康方面发挥着重要作用。

维生素C是芒果含量最高的营养物质之一，它有助于促进免疫系统的健康和维持肌肤的弹性。维生素A对视力保护至关重要，并有助于维持正常的免疫功能。镁和钾等矿物质有助于维持心脏和神经系统的健康，同时还有助于平衡体内电解质水平。

芒果富含膳食纤维，这种物质对于身体健康非常重要。膳食纤维能够帮助维持良好的消化功能，降低胆固醇水平，减少患糖尿病和肥胖症的风险。膳食纤维还能够提高饱腹感，帮助控制食欲和体重。

芒果还含有一些植物化合物，如类黄酮和多酚等，这些化合物有助于预防心脏疾病、癌症和炎症等疾病。类黄酮等物质具有抗氧化作用，能够防止自由基对人体产生的损害，从而有助于保护细胞免受损伤。

除此之外，芒果还有助于改善皮肤和头发的健康，提高免疫力和促进伤口愈合等作用。