在家中制作蛋糕可以是一项非常愉快的任务。大多数人会觉得需要烤箱才能完成这个过程。你可能不知道的是,你的电饭煲也可以完成这个工作。下面是使用电饭煲制作美味蛋糕的简要步骤。
材料:- 面粉(300克)
- 玉米淀粉(50克)
- 泡打粉(2克)
- 细砂糖(120克)
- 鸡蛋(3个)
- 牛奶(150毫升)
- 食用油(70毫升)
- 盐(1克)
步骤:1. 首先,将电饭煲内胆擦拭干净,涂上少许食用油,以避免蛋糕粘在锅底上。
2. 接下来,将所有的材料加入到一个大碗里,搅拌均匀,直到没有大块。
3. 然后将混合物倒入电饭煲内胆中。
4. 设置电饭煲的煮饭模式,让电饭煲开始工作。
5. 大约在30分钟后,打开电饭煲盖子,看看蛋糕是否开始变成金黄色。如果是这样的话,可以用竹签插入蛋糕的中心,如果竹签拔出来干净,那么蛋糕就烤好了。
6. 最后,将蛋糕从煮好的电饭煲中取出,用刀子沿着角落将蛋糕从内胆中移出,即可享用美味蛋糕了。
注意事项:1. 在将混合物倒入电饭煲内胆之前,确保其温度不超过60℃。
2. 电饭煲的煮饭模式大约需要30分钟的时间来烤蛋糕,如果你的电饭煲不具有煮饭功能,可以选择热水器模式。
3. 如果你喜欢在蛋糕上放一个水果,可以在糖和鸡蛋混合物中加入少量柠檬汁或橙汁,即可达到提鲜的效果。
通过电饭煲制作蛋糕是一项既简单又美味的任务。只有少量的材料,用一个小小的电饭煲就能完成这项工作,何乐而不为呢?
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