如何制作中式糕点？中式糕点的做法大全和中式糕点的做法大全视频详解！以下是详细描述：

中式糕点：指的是在中国传统文化背景下产生、以米、面、豆、糖、果蔬为主要原料，并具有中国传统饮食文化特征的糕点，如月饼、汤圆、松糕、糯米糍、荷花饼等。

中式糕点的做法：以下是中式糕点的做法大全：

1. 月饼：将面粉、植物油、糖水等混合搅拌，制成月饼皮。然后将莲蓉、豆沙等馅料包入皮里，再烤制而成。

2. 汤圆：将糯米粉加水搅拌制成团，再将馅料包入其中，煮至浮起即可。

3. 松糕：将糯米粉、淀粉、白糖和清水混合搅拌，然后蒸制而成。

4. 糯米糍：将糯米粉加水揉成团，然后将其切成小块、加入红枣、芝麻、花生、莲蓉等馅料，再加糯米粉裹成小球，蒸熟即可。

5. 荷花饼：将面粉、糖、油等混合搅拌，揉成面团，然后将莲蓉做成馅料，包入面团中，烤制而成。

以上都是中式糕点的经典做法，每个地区和家庭都会有不同的做法和口味。

中式糕点的做法大全视频：以下是中式糕点的做法大全视频：

1. 《中华传统美食制作》中式糕点制作视频，详细展示了月饼、汤圆、松糕、糯米糍、荷花饼的制作过程。

2. 《中国美食之旅》中式糕点制作视频，介绍了不同地区的糕点制作方法，如广式月饼、苏式松糕等。

3. 《美食中国》中式糕点制作视频，带领观众学习如何制作传统的中式糕点，如莲蓉饼、红枣糕等。

以上视频都可以在视频网站上搜索到，通过视频可以更加直观地了解中式糕点的制作过程和注意事项。