照烧鸡腿饭是一道香气扑鼻、美味可口的日式饭菜。准备所需的材料：鸡腿肉、米饭、照烧酱、白芝麻、青葱、盐和黑胡椒粉。
接下来，将鸡腿肉去骨、去皮并切成约2厘米长的条状。在鸡肉上均匀地涂上照烧酱，腌制20-30分钟以提升鸡肉的味道。
在腌制的同时，将米饭洗净后放进电饭锅中加入适量的水煮熟，待电饭锅自动跳转后再焖5分钟。可以适当加入一些米饭调料，如海苔粉、芝麻和盐巴，以增加米饭的口感。
在平底锅中加热少量油，将鸡肉条倒入锅内煎至两面金黄色。煎烤时可以适当撒些盐和黑胡椒粉增加风味。
将煎好的鸡肉放入碗中，再倒入一勺照烧酱并拌匀。将米饭铺在鸡肉上，撒上白芝麻和切碎的青葱即可食用。
制作照烧鸡腿饭的关键在于选用优质的食材和腌制出好味道的鸡肉，以及把握好火候和比例。喜欢日式美食的朋友不妨尝试一下，相信会带来不一样的美味体验。
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