家常菜做法有哪些炒菜菜谱是必备的？

家常菜餐桌上的炒菜是很常见的菜。但很多人并不了解炒菜，也不知道哪些家常菜可以用炒菜的方式做。所以，今天我要给大家介绍一下常见的炒菜--家常菜食谱。

第一个是鱼香茄子。很简单的家常便饭。将茄子切成适当大小油炸，然后炒葱姜蒜，加入豆瓣酱、断面酱等调料，最后加适量醋和糖即可。

第二种是青椒土豆丝。土豆切丝，青椒切丝，用热油炒，加入盐和鸡精等佐料即可，也是一种非常简单的家常菜。

第三种是大蒜西兰花。是健康美味的家常菜。将西兰花放入水中加热，然后炒碎的大蒜和少量盐即可。

以上三种常见的炒菜--家常菜食谱家常菜的做法，希望能对你们有所帮助。