水煮毛豆的做法及配料有哪些？如何制作水煮毛豆的美味佳肴？看视频一步步学会！

水煮毛豆的配料：毛豆、盐、葱姜蒜、食用油、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、鸡精、香油等。

1、将毛豆洗净沥干备用。葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

2、在锅中倒入足够的水，烧开后放入毛豆煮5分钟左右，捞出泡冷水备用。

3、锅中放入适量的食用油，热后放入剪成小段的干辣椒和花椒，煸炒出香味。

4、放入葱姜蒜末，煸炒出香味后放入豆瓣酱，爆炒出红油。

5、加入清水，放入少许盐、料酒和鸡精调味，烧开后放入煮熟的毛豆，大火煮1分钟。

6、关火后淋上香油即可。

水煮毛豆的做法视频：此视频步骤详细，清晰易懂，制作过程简单易上手，让你轻松做出美味的水煮毛豆。