介绍：炒虾尾是一道简单易做又美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含营养。本文将为大家介绍炒虾尾的家常做法步骤及炒虾尾的家常做法步骤视频，帮助大家轻松掌握这道美味佳肴的制作方法。
材料：虾尾、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、生抽、淀粉、油
步骤：1. 准备好所需要的材料，虾尾去壳洗净备用，葱姜蒜切成末备用。
2. 将虾尾用清水冲洗干净后，加入适量的料酒和盐腌制15分钟左右，待虾肉变色变硬后沥干水分备用。
3. 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的酱油、生抽和糖，调成糖色汁备用。
4. 在另一个碗中，放入适量的淀粉，加入适量的清水，调成淀粉水备用。
5. 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒香。
6. 加入腌制好的虾尾，翻炒均匀。
7. 倒入调好的糖色汁，大火翻炒，使汁水均匀地覆盖在虾尾上。
8. 倒入调好的淀粉水，迅速翻炒均匀至虾尾上的汁水变稠。
9. 加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
视频教程：通过观看视频教程，可以更直观地掌握炒虾尾的做法步骤，让大家更轻松地做出美味的炒虾尾。
结尾：通过本文的介绍，相信大家已经掌握了炒虾尾的家常做法步骤及炒虾尾的家常做法步骤视频。希望大家可以尝试做出自己的美味佳肴，并与家人朋友分享，一起享受美食的快乐。
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