如何制作雪花酥?有没有雪花酥的制作视频教程?
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1、中筋面粉: 用于包裹酥皮。
2、食用油: 用于涂抹酥皮和裹住馅料。
3、鸡蛋: 用于 *** 酥皮。
4、白糖: 用于调味。
5、盐: 用于提升酥皮的味道。
6、牛奶: 用于滋润酥皮。
*** 过程如下:
1、将所有材料按照一定的比例混合在一起,形成一个松散且无结块的糊状物。
2、将这个糊状物放在冰箱中冷藏30分钟,使其达到更佳的状态。
3、取出冷藏后的糊状物,将它揉成光滑的面团,并且将它压平,放入冰箱中冷冻30分钟。
4、取出冷冻后的面团,将它切成长条形,然后再将它们卷起来,直到形成了你想要的形状。
5、将这些卷起来的小方块酥皮切成薄片,然后再折叠在一起,重复几次,这样就可以得到你的雪花酥了。
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