想要让草鱼做的又简单又有家常感吗？今天小编就来分享一下草鱼的家常做法，让你轻松做出美味的草鱼料理。
草鱼的家常做法之做整鱼。将草鱼处理干净后切几刀，用生姜和葱抹一尾鱼身，并在表面抹上一些盐，静置一会。
将草鱼放入蒸锅中蒸约15分钟，待鱼肉变白后捞出。然后将蒸好的鱼放在热油中煎至金黄色，再把一些葱姜蒜切末炒香，加入适量的盐和少许酱油调味，最后倒入适量的水烧开后淋在草鱼上即可。
草鱼的家常做法之红烧草鱼也是非常受欢迎的一种做法。草鱼处理干净后，切成块状，放入热油中煎至两面金黄色，捞出备用。
用剩下的热油爆香姜葱和干辣椒，加入适量的盐、糖、酱油和料酒翻炒均匀，再加入热水，待水开后把煎好的草鱼块放入锅中，小火炖20分钟即可。
除此之外，草鱼的家常做法还有很多种，比如清蒸/白灼草鱼、油烟/煮草鱼、酸菜草鱼等等，都是非常美味的草鱼料理。
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