土豆：首先，我们需要准备好土豆。选择大个的土豆，去皮、切块、煮熟后捣成泥。捣土豆时可以加入适量的盐和牛奶，这样土豆泥会更加顺滑。
面粉：将泥土豆和面粉按照2:1的比例混合，用手搅拌成面团。如果面团过于干燥，可以适量加入一杯水。
制作饼皮：将面团擀成薄饼，可以用面杖或平底锅来帮助擀平。擀好的饼皮可以用刀切成合适的大小。
煎饼：在平底锅中加入适量油，烧热后将饼皮放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。
味道加强：如果喜欢更加丰富的口感，可以在土豆泥中加入葱花、香菜等调料。
温馨提示：在处理土豆时，需要注意不要煮过头，否则容易变成糊状。煎饼时，火候不要过大，否则容易烧焦。
使用上述步骤，用最简单的食材做出的土豆饼，也可以是最好吃的。尝试一下吧！
0