银耳红枣汤有哪些功效与作用？有什么禁忌？

银耳：银耳是一种具有营养价值的食材，富含蛋白质、糖、钙、铁等营养成分，具有滋阴润燥、清热解毒、养颜美容等功效。

红枣：红枣具有补中益气、养血安神、润肤美容等功效，对于贫血、神疲乏力、失眠和皮肤干燥等都有很好的调养作用。

1.滋补养颜：银耳和红枣可以提供人体所需的营养成分，对于美容养颜有很好的效果。经常食用此汤可以使肌肤滋润光泽。

2.润肺清热：银耳红枣汤中的银耳具有润肺清热的作用，可以缓解咳嗽、口渴、喉咙干燥等症状。

3.益气调血：红枣可以补中益气，对于贫血、心脏病、高血压等有很好的调养作用。

4.提高免疫力：银耳红枣汤中的营养成分可以提高人体免疫力，增强身体抵抗力。

1.糖尿病患者：银耳红枣汤中含有较高的糖分，糖尿病患者不宜过量食用。

2.腹泻患者：银耳具有润肠通便的作用，腹泻患者不宜食用。

3.过敏体质者：由于每个人的体质不同，有些人对银耳和红枣可能存在过敏现象，对于过敏体质者不宜食用。