选择材料:薏米100克、红豆100克、糯米50克、水适量。
步骤:1.将薏米、红豆、糯米淘洗干净,放入锅中加适量清水浸泡3-4个小时;2.将锅盖盖好,开小火煮至滚后,转小火煮约30分钟;3.加入适量白糖,继续煮至粥粘稠即可。
小贴士:1.红豆需提前泡发4-5小时,否则煮不烂;2.粥煮至快熟时加入白糖,可提高糖分的溶解度;3.如果喜欢口感更细腻的粥,可用搅拌机将煮烂的材料打成泥。
美味薏米红豆粥做好啦!这款粥具有清热利湿、排毒养颜的功效,适合夏季食用。享受美味的同时,还能为身体带来健康的好处哦!
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