准备食材：新鲜胡萝卜、洋葱、蒜、盐、胡椒粉、油
步骤一：将新鲜胡萝卜洗净去皮，并切成薄片。洋葱、蒜也切成小块备用。
步骤二：取一个平底锅，加入适量油热锅，加入洋葱和蒜爆炒至香味出来。
步骤三：将胡萝卜片放入锅中，加入盐和胡椒粉，翻炒几分钟。
步骤四：继续不停翻炒，炒到胡萝卜呈现出金黄色，口感微甜脆爽即可出锅。
小贴士：如果喜欢口感软烂，可以加入一滴水焖煮一会儿。
通过以上步骤，就可以制作出美味营养的炒胡萝卜片啦！胡萝卜丰富的维生素和纤维素可以让你的身体更加健康，口感清新又不失美味，还可以搭配各类主食，蔬菜、肉类等，是一道非常适合全家人享用的菜品。
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