糯米糍粑和艾草糯米糍粑的做法大全是什么？

糯米糍粑是一种传统的中国传统小吃，它是由糯米粉制成的小球。艾草糯米糍粑则是在糯米糍粑中加入艾叶和蜜糖 *** 而成。，， *** 糯米糍粑的具体步骤如下：，糯米粉混合水，揉成团；揉成小球；，包入馅料（可以是红豆、豆沙等），然后蒸熟；，冷却后切成小块。，， *** 艾草糯米糍粑的步骤如下：，艾草晒干，然后研磨成粉末；，将艾草粉末和糯米粉按照比例混合，揉成团；，包入馅料（可以是红豆、豆沙等），然后蒸熟；，冷却后切成小块。

- 准备材料：糯米粉、水、糖、芝麻、食用油。

- 步骤：

- 先将糯米粉和水混合搅拌均匀，待面团发软后放入蒸锅中用旺火蒸10-15分钟。

- 接着将糖和水混合加热，直至糖完全融化后，倒入碗中备用。

- 再次取出蒸好的糯米面团，放入平盘中，用擀面杖将其擀成薄片，然后切成小块。

- 最后将切好的糯米块用手轻轻压扁，用勺子将糖浆倒在糯米块上，撒上芝麻和油即可。

艾草糯米糍粑的 *** *** 如下：

- 准备材料：糯米粉、水、艾草、红糖、芝麻、食用油。

- 步骤：

- 先将艾草清洗干净后，放入沸水中焯水3分钟取出，切碎备用。

- 然后将糯米粉和水混合搅拌均匀，再加入艾草碎，用手揉匀，待面团发软后放入蒸锅中用旺火蒸10-15分钟。

- 最后将蒸好的糯米面团，放入平盘中，用擀面杖将其擀成薄片，然后切成小块。

- 最后将切好的糯米块用手轻轻压扁，用勺子将红糖浆倒在糯米块上，撒上芝麻和油即可。

注意：具体的口味和 *** 方式可能会因地区和个人口味有所不同，仅供参考。