广东椰子鸡汤的做法：首先要准备好鸡肉、椰子、青辣椒、葱姜蒜等材料。将鸡肉切块并用水冲洗干净，用料酒和盐腌制一会儿，待鸡肉入味后备用。将椰子肉切成小块备用。
取炒锅加入适量植物油，等油热后加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入鸡肉块略微煎一下。加入清水和椰子肉块，青辣椒，再放适量盐，烧开后转小火，慢慢煮约30分钟即可。再根据个人口味调整一下盐的用量。
广东椰子鸡汤的配料：鸡肉、椰子、青辣椒、葱姜蒜、料酒、盐等。
广东椰子鸡汤香味浓郁，汤汁鲜美，非常适合秋冬季节食用。大家也可以根据自己的口味加入其它的辅料，比如南北杏，莲子等，制作出更加丰富的口感。快来试试吧！
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