准备材料
首先，我们需要准备好以下食材：2个鸡蛋、适量的面粉、适量的水、适量的盐、适量的葱花和油。
制作步骤
1. 首先将面粉和适量的水搅拌均匀，调成面糊状。
2. 打入两个鸡蛋，再加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。
3. 将平底锅烧热，加入适量的油。
4. 将调好的面糊倒入锅中，用铲子将其摊成厚度均匀的薄饼。
5. 等待一段时间，待下面煎熟并呈金黄色后，再翻面，继续煎熟即可。
小贴士
1. 在制作鸡蛋饼的过程中，要保持平底锅的温度适中，以免影响鸡蛋饼的口感。
2. 调好的面糊可以根据个人口味加入适量的调味料，让鸡蛋饼更加美味。
以上就是鸡蛋饼的家常做法，希望大家能够尝试一下，制作出美味可口的鸡蛋饼。
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