茶蛋怎么做才好吃?茶蛋的配料及制作方法窍门及茶蛋的配料及制作方法窍门视频。
茶叶蛋是中国常见的一种小吃,也是许多人喜欢的美食之一。如何制作出口感鲜美的茶蛋并不是一件容易的事情。下面将为大家介绍茶蛋的配料及制作方法窍门,同时为大家提供一些茶蛋的配料及制作方法窍门视频,让大家在制作茶蛋的时候更得心应手。
配料:茶叶8克,八角3个,桂皮1小块,酱油适量,料酒适量,盐适量,香叶数片,草果数颗,水适量,鸡蛋10个。
制作方法:1. 首先,将鸡蛋倒入锅中,加入足够的水,待水沸腾后,煮10分钟左右,直至熟透。然后捞出晾凉备用。
2. 接着,用另一个锅,将所有的香料放入其中,将其煮沸,并加入酱油、料酒、盐,再加入适量的水,煮开后小火煮30分钟左右。
3. 接下来,用勺子轻轻敲碎鸡蛋壳,但不要敲碎过度,再将鸡蛋放入已备好的锅中,让鸡蛋充分浸泡在水中,中小火煮15分钟左右。
4. 关火后,将锅盖子盖上,并将茶叶洒在锅面,浸泡20分钟左右,这样茶叶的味道就会充分渗入鸡蛋中。
5. 最后,将茶蛋在锅中捞出,用冷水浸泡,让茶叶味更入味。茶蛋冷却后,再去壳即可。
上面是茶蛋的配料及制作方法窍门的具体步骤,如果你觉得还不够详细,可以通过一些茶蛋的配料及制作方法窍门视频来学习。下面推荐几个茶蛋的配料及制作方法窍门视频供大家参考:
1. 简单易学的茶蛋制作方法:
2. 步骤详细的茶蛋制作视频:
3. 独特方法的茶蛋制作视频:
希望以上茶蛋的配料及制作方法窍门及茶蛋的配料及制作方法窍门视频能够帮助到大家。在制作茶蛋的时候,还要注意掌握好火候和时间,可以根据个人口感的不同适量调整酱油和盐的用量,制作出口感更丰富的茶叶蛋。
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