如何制作泡椒凤爪？有视频教程吗？（如何制作泡椒凤爪、泡椒凤爪视频教程、泡椒凤爪制作方法）

泡椒凤爪是一道非常受欢迎的川菜。它的口感鲜美，香辣可口，深受广大美食爱好者的喜爱。你知道如何制作这道美食吗？下面就来为大家介绍一下泡椒凤爪制作方法及视频教程。

准备材料：鸡爪500克，泡椒150克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，醋适量，清水适量。

制作步骤：1.鸡爪去掉指甲部分，洗净备用；2.泡椒用清水冲洗干净，切成细末；3.将鸡爪放入锅中，加入适量清水、姜片、葱段、料酒煮沸；4.转小火煮20分钟左右，鸡爪变软后捞出沥干备用；5.将泡椒末、盐、酱油、白糖、醋、少许清水搅拌均匀成泡椒汁；6.将煮熟的鸡爪放入泡椒汁中，拌匀，腌制4小时以上；7.取出泡椒鸡爪，沥干汁水，即可食用。

以上就是泡椒凤爪制作方法的具体步骤。如果您还不太明白，不妨看一下下面附带的泡椒凤爪制作视频教程，相信会更加易懂。

制作泡椒凤爪并不是很难，只要掌握好步骤和材料的比例，就能轻松做出一道香辣可口的美食。大家可以试着在家自制，也可以去餐厅品尝一下正宗的川菜美食。