油焖大虾怎样做好吃？如何做出美味的油焖大虾？油焖大虾怎样制作最好？下面为您介绍如何制作美味的油焖大虾。

材料：大虾500克、蒜头适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、白砂糖适量、清水适量、红椒适量、花椒适量、大火葱段适量。

1.将大虾去壳去肠泥，洗净备用。

2.蒜头、生姜、小葱分别切末备用。

3.锅中加适量油，加入大火葱段、花椒、红椒炒出香味后盛出备用。

4.锅中加入适量油，加入蒜头、生姜、小葱炒香。

5.加入适量料酒和盐继续炒匀。

6.加入清水，放入大火葱段、花椒、红椒，大火烧开。

7.将大虾放入锅中，用小火焖煮5分钟。

8.加入生抽、老抽、白砂糖调味，继续焖煮5分钟。

9.最后加入香油，关火起锅即可。

1.大虾一定要用凉水洗干净，去掉虾线，切掉头和脚，这样更干净爽口。

2.焖煮大虾时，水不要太多，只要够覆盖大虾即可，否则会煮烂大虾。

3.调味时，盐和白砂糖一定要先尝一下，因为每个人口味不同。