如何制作麻辣香锅？有什么好的麻辣香锅做法及麻辣香锅做法教程视频推荐？

麻辣香锅是一道非常受欢迎的川菜美食，它的独特香味和味道让人垂涎欲滴。很多人并不知道如何制作麻辣香锅，下面介绍一下麻辣香锅的做法及麻辣香锅做法教程视频。

准备好下面这些材料：猪肉、牛肉、鸡肉、土豆、毛豆、红辣椒、青椒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、麻油。

1.将猪肉、牛肉、鸡肉切成小块，用料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖腌制半小时。

2.将土豆切成小块，用水焯一下。

3.将毛豆洗净去除两头，用水焯一下，控干备用。

4.将红辣椒、青椒、葱、姜、蒜切成小块。

5.在锅中倒入适量的油，加入花椒和干辣椒爆香。

6.加入葱、姜、蒜爆炒出香味。

7.加入肉块煸炒至变色。

8.加入土豆、红辣椒、青椒、毛豆一起煸炒。

9.加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、糖翻炒均匀。

10.最后加入麻油，翻炒均匀即可。

麻辣香锅的做法就是这样，通过以上步骤可以制作出一道美味的麻辣香锅。如果不太清楚每一步的具体操作，可以在网上搜索麻辣香锅做法教程视频，看看别人的操作过程，更容易学会。

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