如何做红烧螃蟹？红烧螃蟹的做法和步骤及红烧螃蟹的做法和步骤视频

红烧螃蟹的做法：首先将螃蟹放入清水中泡一会儿，然后清洗干净。接着将葱姜蒜切成小片备用。取一个大锅，热油，加入葱姜蒜翻炒出香味。之后加入适量的老抽、生抽、料酒，翻炒均匀后放入螃蟹。再加入适量的水，加盖焖煮10分钟左右。最后开火收汁，等到汁变稠后，撒上葱花即可。

红烧螃蟹的步骤：1.将螃蟹洗净备用。

2.切好葱姜蒜备用。

3.取一个大锅，热油，加入葱姜蒜翻炒出香味。

4.加入适量的老抽、生抽、料酒，翻炒均匀后放入螃蟹。

5.再加入适量的水，加盖焖煮10分钟左右。

6.开火收汁，等到汁变稠后，撒上葱花即可。

红烧螃蟹的做法和步骤视频：视频中展示了详细的红烧螃蟹做法和步骤。首先将螃蟹放入清水中泡一会儿，然后清洗干净。接着将葱姜蒜切成小片备用。取一个大锅，热油，加入葱姜蒜翻炒出香味。之后加入适量的老抽、生抽、料酒，翻炒均匀后放入螃蟹。再加入适量的水，加盖焖煮10分钟左右。最后开火收汁，等到汁变稠后，撒上葱花即可。