如何做出美味可口的番茄土豆炖牛肉？ | 番茄、土豆、牛肉、洋葱、炖菜

将新鲜的牛肉切成一口大小的块状，加入少许盐、胡椒粉和酱油腌制20分钟，让牛肉更加入味。洋葱切成片状，番茄和土豆切成块状备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉煸炒至变色，然后加入番茄块和少许番茄酱，煮至番茄熟烂，出现浓浓的番茄香味。加入土豆块，倒入足够的水，水量要刚好没过食材，然后放入少许盐、糖、料酒和胡椒粉，盖上锅盖用中火煮30分钟，直到土豆煮熟变软即可。

在炒牛肉之前，先把洋葱切成块状，加入适量油煸炒至金黄色出现甜香味，然后放入牛肉一起煸炒。接下来的做法同上述番茄土豆炖牛肉的做法，把炖菜的步骤按照上述方法进行，这样可以让这道肉菜更加鲜美可口。

番茄土豆炖牛肉是一道家常菜，简单易做，口感绵软，汤汁浓郁，非常适合冷天吃，不仅能够温暖胃部，更能够满足口腹之欲。大家可根据自己的口味加入适当的调料，比如一些辣椒面、花椒粉或者茴香粉等等，让这道炖菜更充满层次感，提升食欲。赶快试试这道美味的番茄土豆炖牛肉，让你的家人和朋友赞不绝口吧！