如何用面包机做蛋糕?面包机做蛋糕的配方和做法大全

7个月前 (07-01 19:32)阅读2回复0
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配方:

- 面粉:250克

如何用面包机做蛋糕?面包机做蛋糕的配方和做法大全

- 细砂糖:120克

- 鸡蛋:2个

- 泡打粉:5克

- 牛奶:150毫升

- 植物油:80克

- 食用香精:适量

做法:

1. 面粉和泡打粉过筛,备用。

2. 鸡蛋打入碗中打散,倒入细砂糖,搅拌至糖溶解。

3. 把牛奶和植物油倒入鸡蛋液中,再加入适量食用香精,搅拌均匀。

4. 把面粉和泡打粉筛入液体中,用刮刀快速拌匀。

5. 把面糊倒入面包机中,选择“糕点”模式,启动面包机。

6. 待机器自动停止后,取出蛋糕待其稍微凉一下。

小贴士:

1. 面糊必须快速拌匀,不要留下颗粒,否则烤出的蛋糕口感不好。

2. 为了让蛋糕色泽金黄,建议在面糊中加入1勺蜂蜜或金黄色的食用色素。

3. 每个面包机的功能和操作方式会有些不同,建议在操作前阅读说明书。

以上就是用面包机做蛋糕的配方和做法,希望对大家有所帮助。如果您还想了解更多关于面包机做蛋糕的配方和做法,请关注我们的博客。

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