儿童营养早餐：如何为孩子准备美味又健康的早餐？

儿童营养是孩子健康成长的关键，而早餐更是一天中最重要的一餐。怎样为孩子准备既美味又健康的早餐呢？

首先是选择食材。为了保证孩子吃到足够的营养，每份早餐应包括谷类、蛋白质和蔬果。谷类可以选择燕麦、全麦面包、全麦饼干等；蛋白质可以选择煮鸡蛋、牛奶、豆腐等；蔬果则应选择新鲜多汁的水果和蔬菜。

其次是制作。如果时间紧张，可以选择制作简单的早餐，比如沙拉、面包夹火腿和鸡蛋、红豆粥等。如果有充足时间，可以制作更加精致丰富的早餐，比如煎蛋、燕麦粥、蔬菜三明治等。

下面是几款美味又健康的儿童营养早餐食谱，供家长们参考：

1. 红豆粥：将红豆洗净后用电饭煲煮熟，再加入糯米和清水煮成粥，最后加入适量的白糖即可。

2. 鸡蛋三明治：在两片全麦面包中夹入一片煎鸡蛋、番茄、生菜和奶酪，用烤箱烤至奶酪融化即可。

3. 燕麦粥：将燕麦片加入牛奶和蜂蜜煮成粥，最后加入水果干和坚果酱。

以上就是为孩子准备美味又健康的早餐的一些小技巧和食谱，希望家长们可以根据自己的情况和孩子的喜好来选择和制作适合的早餐，让孩子养成良好的饮食习惯，健康成长！