油焖大虾的做法和图片是什么?请介绍一下油焖大虾的做法及图片大全。
准备材料:
鲜虾、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、清水、油
步骤:1. 将虾剪去虾须、虾壳,洗净沥干水分备用。
2. 葱姜蒜分别切末备用。
3. 热锅凉油,放入虾中小火兜炒至虾身略变色,盛出备用。
4. 把锅中油留少量,放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜末,煸炒出香味,加入适量清水(不要盖过虾),烧开后加入糖、盐、料酒、生抽、老抽调味,煮开后用勺子略微搅拌均匀。
5. 然后把虾放入锅中,用大火煮至汤汁浓稠即可。
图片:本做法可搭配以下图片:
1. 一层油门大虾,色香味俱全,让人食欲大开。
2. 料酒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜等调味品组成的菜单,准备好这些用料才能烹制出美味的油焖大虾。
3. 炒虾的炒锅和盛装油焖大虾的大盘,看起来就让人食欲大开。
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