荷兰豆炒肉怎么做？|荷兰豆、炒肉、做法

想要尝试一下荷兰豆炒肉这道菜品，但是不知道该如何下手？不用担心，下面就为大家详细介绍荷兰豆炒肉的做法。

准备好所需的材料：荷兰豆适量、瘦肉适量、蒜末适量、生姜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量、水淀粉适量。

接下来，先将荷兰豆洗净，掰掉两端的顶点，切成2-3cm的段；然后将瘦肉切成小块，加入适量的料酒和胡椒粉，拌匀腌制10分钟。

热锅凉油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味；接着放入腌制好的瘦肉快速翻炒，至肉变色；再放入荷兰豆翻炒1-2分钟，加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒至荷兰豆变软。

加入适量的水淀粉勾芡，翻炒至汁水收干即可关火。

荷兰豆炒肉，清淡爽口，鲜嫩可口，是一道极具营养价值的家常菜。大家不妨试试看吧！