鲜香菇：鲜香菇，又称鲜蘑菇，是一种富含营养、口感鲜美的食材。它含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，常用于制作各种菜肴、火锅等。
炖鸡：炖鸡是一种传统家常菜肴，做法简单，口味鲜美。使用鸡肉炖制，加入适量的调料和蔬菜，慢慢的炖煮，可以使其肉质更加细嫩，汤汁浓香。
家常做法：鲜香菇炖鸡是一款非常好吃的菜品，做法也很简单。首先准备鸡肉、洋葱、鲜香菇、姜片、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等材料。将鸡肉切成小块，在锅里煸炒至金黄色，加入洋葱、姜片、蒜炒香，再加入鲜香菇和适量的水，烧开后加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调料，炖煮约30分钟，直至鸡肉熟烂，汤汁浓稠，关火即可。
视频教程：如果您想更详细的了解鲜香菇炖鸡的做法，可以在网上搜索相关视频教程，多看几个教程可以更好的掌握做法。视频教程可以让您更加直观的了解整个烹饪过程，可以更好的帮助您做出美味又实惠的鲜香菇炖鸡。
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