材料
1.面粉:100克, 2.砂糖:100克, 3.鸡蛋:2只, 4.牛奶:100毫升,5.泡打粉:1/2小勺,6.无盐黄油:30克
步骤
1.将砂糖加入鸡蛋中,搅拌均匀至打发;
2.将牛奶加入鸡蛋中,搅拌均匀;
3.将面粉、泡打粉筛入混合物中,搅拌均匀;
4.将黄油融化,倒入混合物中,搅拌均匀;
5.将混合物倒入烤盘中,放入烤箱中烘烤。
小贴士
1.蛋糕烤制时不要开门,否则容易塌陷;
2.烤箱预热至180℃左右,烘烤时间约为25分钟;
3.蛋糕烤制时不要太满,否则容易糊底。
总结
这款最简单的蛋糕制作方法简单易学,配料简单,适合新手和快节奏的都市生活人群,轻松在家打造出美味的蛋糕。可以搭配水果和鲜奶油,口感更佳。
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