如何简单又好吃地清蒸鲈鱼？| 清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单 | 清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单视频

清蒸鲈鱼在中国菜谱中是一道经典菜品，不仅美味可口，而且营养丰富。但是很多人对于如何简单又好吃地清蒸鲈鱼这个问题感到困惑。以下是一些简单易行的方法，希望对您有所帮助。

选择新鲜的鲈鱼。如果您的鲈鱼是冰冻的，需要提前解冻。在鲈鱼表面撒上一些盐和胡椒粉，增加鱼肉的味道。

接下来，将姜片和葱段铺在蒸鱼盘上，放上鲈鱼。如果您没有蒸鱼盘，可以用普通的碗或者盘代替。将蒸锅中的水加热至沸腾，放上蒸鱼盘，大火蒸10分钟左右，直到鱼肉熟透。

在蒸鱼的同时，可以准备一些调料。通常情况下，最简单的调料就是蒸鱼豉油。将生抽、老抽、豆瓣酱、糖、葱花、姜末、蒜末等调料按比例混合，再加入热油，搅拌均匀即可。

待鲈鱼蒸熟后，将蒸鱼盘从蒸锅中取出，倒掉多余的汁水。用调料淋在鲈鱼上即可。也可以根据自己的口味再加入一些蒜泥、辣椒油等调料。

一道美味的清蒸鲈鱼就完成了。 如需视频教学，可以参考百度网盘中的相关视频教程。